Pálinka Stook Workshop

Stookmeister en Mokumse moonshiner Edwin Kool, neemt je mee in de geschiedenis van alcohol, het ontstaan van drank, de behoefte naar wat sterks en de kunst van het destilleren. Want wat is alcohol eigenlijk en waarom vinden we het zo lekker? En wat zijn de verschillen tussen fruitstook en graanstook? En welke vormen zijn er nog meer? We voegen ook daden bij woorden: in een spannend practicum maken we het totale destillatieproces inzichtelijk en wordt ieder stookgeheim onthuld. Natuurlijk ontbreekt een uitgebreide proeverij niet! Want eenmaal een eigen borrel gedronken is voor altijd verkocht…Edwin Kool is vat vol goede verhalen en de oprichter van het stookgenootschap van het Amsterdamse proeflokaal De Steek. Dat wordt een gezellige (of leggen we het accent op ‘leerzame’) middag op The Great Yonder.