Wijn Presentaties


In Hongarije worden steeds meer mooie wijnen gemaakt door jonge, gepassioneerde wijnmakers. Oude Hongaarse druivenrassen zoals Kadarka, Furmint en Juhfark spelen daarbij een belangrijke rol. Hongaarse wijnen zijn ook interessant omdat de productie nog kleinschalig is, voordat je het weet is de kelder leeg.

In de Joodse Wijk van Boedapest staat Dobló al jaren bekend als één van ’s lands beste wijnbars. De eigenaar van Dobló, David Popovits, vertelt tijdens The Great Yonder over enkele van de meest interessante wijnen uit (met name) Noord Hongarije waaronder bijzondere Hárslevelü en Furmint uit Tokaj, Juhfark uit Somló, sillerwijn uit de Mátra, Bikavér uit Eger en andere schatten uit de Hongaarse wijnkelders die door de kleinschalige productie nooit hun weg naar de export zullen vinden.